bellini

Bellini to pyszny koktajl na bazie prosecco i musu z brzoskwiń. Tradycyjnie do jego przyrządzania używano białych brzoskwiń, my jednak proponujemy dziś wersję o pięknym, pomarańczowym kolorze a brzoskwiń, które zdecydowanie łatwiej jest dostać w sklepie, także poza sezonem.
Przepis na bellini
2 porcje

Składniki:
- 300 ml prosecco
- 1 dojrzała brzoskwinia
Wykonanie:

1. Prosecco i brzoskwinię schłodzić w lodówce.

2. Brzoskwinię cienko obrać ze skórki, przekroić na pół, wyjąć pestkę. Pokroić na mniejsze cząstki i przełożyć do kielicha blendera. Zmiksować na gładkie puree.

3. Brzoskwiniowe puree przelać do wysokich kieliszków. Dopełnić prosecco, delikatnie wymieszać.


Bellini, czyli prosecco z puree z brzoskwini
wyszukaj
znajdź nas
dodaj komentarz