bruschetta z pomidorami

Klasyczne grzanki z pomidorami i bazylią, których podstawą są podpieczone kromki pieczywa, posmarowane ząbkiem czosnku i skropione kilkoma kroplami oliwy.
Przepis na bruschettę z pomidorami
2-4 porcji

Składniki:
- kromki chleba, bułki lub ciabatty
- 2 duże, dojrzałe pomidory lub kilka mniejszych
- garść liści świeżej bazyli
- kilka czarnych oliwek
- oliwa z oliwek
- ząbek czosnku
- świeżo mielony pieprz, sól
Wykonanie:

1. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w cienką kostkę. Bazylię umyć, osuszyć i cienko pokroić. Oliwki pokroić w cienke paskie. Wymieszać, dodać łyżkę oliwy, pieprz i sól według uznania.

2. ​Ząbek czosnku przekroić na pół. Posmarować przekrojoną stroną czosnku kromki chleba z obu stron i delikatnie skropić je oliwą.

3. Włożyć kromki do nagrzanego piekarnika (włączyć opcję "grill") lub tostera na kilka minut, aż się zarumienią.

4. Nałożyć przygowane pomidory z oliwkami i bazylią na ciepłe kromki.


Włoska bruschetta

Bruschetta z pomidorami
wyszukaj
znajdź nas
dodaj komentarz