Wykonanie:

1. Piekarnik nagrzać do maksymalnej temparatury.

2. Ciasto na pizzę delikatnie rozciągnąć palcami lub rozwałkować na pożądaną grubość. Pizzę ułożyć na blaszce lub desce z której następnie łatwo zsuniemy ją do piekarnika. Możemy również użyć specjalnej blaszki do pieczenia pizzy (okrągłej, z dziurkowanym dnem, jak na zdjęciu).

3. Mozzarellę odsączyć z zalewy, pokroić w plasterki lub porwać palcami na małe kawałki.

4. Ciasto posmarować sosem pomidorowym i ułożyć mozarellę. Na wierzch ułożyć plasterki salami, plasterki powinny być ułożone blisko siebie, ponieważ podczas pieczenia "kurczą się".

5. Pizzę wstawić do maksymalnie nagrzanego piekarnika i piec przez 6 minut (pizza cienka) lub nieco dłużej, ok. 8-10 minut (pizza grubsza).

6. Pizzę wyjąć z piekarnika, pokroić. Przed podaniem można polać oliwą z oliwek.