domowy sos do pizzy
Klasyczny, pomidorowy sos do pizzy. Łatwy w przygotowaniu z dodatkiem suszonych ziół i czosnku.
na 2-3 duże pizze
Składniki:
- 1 puszka całych pomidorów dobrej jakości
- 1 ząbek czosnku
- po 1/3 łyżeczki suszonej bazylii i oregano
- 1/2 łyżeczki ciemnego, brązowego cukru
(można zastąpić białym)
- szczypta soli, pieprz
- łyżka oliwy z oliwek
Składniki:
- 1 puszka całych pomidorów dobrej jakości
- 1 ząbek czosnku
- po 1/3 łyżeczki suszonej bazylii i oregano
- 1/2 łyżeczki ciemnego, brązowego cukru
(można zastąpić białym)
- szczypta soli, pieprz
- łyżka oliwy z oliwek
Wykonanie:
1. Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. W rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić czosnek.
2. Chwilę podsmażyć na małym ogniu, cały czas mieszając i uważając, aby czosnek nie zbrązowiał. Dodać pomidory, przyprawy i zioła, wymieszać.
3. Gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając aż pomidory rozpadną się, a sos odparuje i zgęstnieje.
4. Sos można zawekować w słoikach lub przechowywać w lodówce do 3-4 dni. Lub zużyć od razu :-)
1. Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. W rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić czosnek.
2. Chwilę podsmażyć na małym ogniu, cały czas mieszając i uważając, aby czosnek nie zbrązowiał. Dodać pomidory, przyprawy i zioła, wymieszać.
3. Gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając aż pomidory rozpadną się, a sos odparuje i zgęstnieje.
4. Sos można zawekować w słoikach lub przechowywać w lodówce do 3-4 dni. Lub zużyć od razu :-)
znajdź nas
