pizza capriciosa
Podstawowymi dodatkami do capricciosy są szynka i grzyby, choć w wielu przepisach możemy znaleźć także karczochy, czarne oliwki lub anchovies. Ale to właśnie w tej najprostszej wersji jest najbardziej popularna i szczególnie lubiana przez... dzieci :-)
Wykonanie:
1. Piekarnik nagrzać do maksymalnej temparatury.
2. Ciasto na pizzę delikatnie rozciągnąć palcami lub rozwałkować na pożądaną grubość. Pizzę ułożyć na blaszce lub desce z której następnie łatwo zsuniemy ją do piekarnika.
3. Mozzarellę odsączyć z zalewy, pokroić w plasterki. Szynkę pokroić w paski średniej grubości. Pieczarki umyć, pokroić w plasterki.
4. Ciasto posmarować sosem pomidorowym i ułożyć plasterki mozarelli, szynkę oraz pieczarki. Posypać odrobiną suszonego oregano.
5. Pizzę wstawić do maksymalnie nagrzanego piekarnika i piec przez 5 minut (pizza cienka) lub nieco dłużej, ok. 8-9 minut (pizza grubsza).
6. Pizzę wyjąć z piekarnika, pokroić. Przed podaniem można polać oliwą z oliwek.
1. Piekarnik nagrzać do maksymalnej temparatury.
2. Ciasto na pizzę delikatnie rozciągnąć palcami lub rozwałkować na pożądaną grubość. Pizzę ułożyć na blaszce lub desce z której następnie łatwo zsuniemy ją do piekarnika.
3. Mozzarellę odsączyć z zalewy, pokroić w plasterki. Szynkę pokroić w paski średniej grubości. Pieczarki umyć, pokroić w plasterki.
4. Ciasto posmarować sosem pomidorowym i ułożyć plasterki mozarelli, szynkę oraz pieczarki. Posypać odrobiną suszonego oregano.
5. Pizzę wstawić do maksymalnie nagrzanego piekarnika i piec przez 5 minut (pizza cienka) lub nieco dłużej, ok. 8-9 minut (pizza grubsza).
6. Pizzę wyjąć z piekarnika, pokroić. Przed podaniem można polać oliwą z oliwek.
znajdź nas
