Negroni ma charakterystyczny gorzko-słodki smak, z delikatnymi, ziołowymi nutami. To jeden z koktajli, które pijał James Bond ;-) Podobno powstał we Florencji, jako mocniejsza wersja Americano i zdecydowanie przewyższył popularnością swojego poprzednika. Obecnie Negroni można kupić jako gotowy już koktajl, jednak z pewnością nie smakuje tak dobrze, jak ten przygotowany samodzielnie!