pizza margherita ze świeżymi pomidorami
Jak głosi legenda, pizza w kolorach włoskiej flagi powstała w 1889 roku na cześć ówczesnej królowej. Tak bardzo przypadła do gustu włoskiej władczyni, że nazwana została od jej imienia - Margherita. A dziś jest jedną z najpopularniejszych pizz na świecie!
Wykonanie:
1. Piekarnik nagrzać do maksymalnej temparatury.
2. Ciasto na pizzę rozciągnąć palcami lub cienko rozwałkować (ok. 3 mm). Pizzę ułożyć na blaszce lub desce z której następnie łatwo zsuniemy ją do piekarnika.
3. Mozzarellę odsączyć z zalewy, pokroić w plasterki lub porwać na małe kawałki. Pomidory umyć, pokroić na plasterki.
4. Ciasto posmarować sosem pomidorowym, obłożyć mozzarellą. Na wierzchu, dość blisko siebie, ułożyć plasterki pomidorów.
5. Pizzę wstawić do maksymalnie nagrzanego piekarnika i piec przez 6 minut.
6. Pizzę wyjąć z piekarnika. Posypać liśćmi bazylii, skropić oliwą i doprawić odrobiną świeżo mielonego, czarnego pieprzu. Pokroić w trójkąty i podawać.
1. Piekarnik nagrzać do maksymalnej temparatury.
2. Ciasto na pizzę rozciągnąć palcami lub cienko rozwałkować (ok. 3 mm). Pizzę ułożyć na blaszce lub desce z której następnie łatwo zsuniemy ją do piekarnika.
3. Mozzarellę odsączyć z zalewy, pokroić w plasterki lub porwać na małe kawałki. Pomidory umyć, pokroić na plasterki.
4. Ciasto posmarować sosem pomidorowym, obłożyć mozzarellą. Na wierzchu, dość blisko siebie, ułożyć plasterki pomidorów.
5. Pizzę wstawić do maksymalnie nagrzanego piekarnika i piec przez 6 minut.
6. Pizzę wyjąć z piekarnika. Posypać liśćmi bazylii, skropić oliwą i doprawić odrobiną świeżo mielonego, czarnego pieprzu. Pokroić w trójkąty i podawać.
znajdź nas
