Obecnie tymianek jest najczęściej wykorzystywany w kuchni francuskiej, jednak jego korzenie sięgają starożytnej Grecji, Włoch i Egiptu. W czasach średniowiecznych tymianek uznawany był za symbol odwagi oraz powszechne były legendy o herbacie z tymianku odstraszającej złe sny oraz pozwalającej rozmawiać z wróżkami i aniołami. Obecnie z tymianku produkowany jest Thymol - wyciąg z liści tymianku o silnym działaniu przeciwbakteryjnym. Ale tymianek to przede wszystkim doskonała przyprawa do wszelkiego rodzaju sosów, farszów, wszystkich rodzajów mięs, zapiekanek i serów.

Tymianek to bardzo wdzięczna roślina do uprawy w domu (wieloletnia). Można ją uprawiać zarówno w doniczce na parapecie jak i na świeżym powietrzu (należy wybrać miejsce osłonięte od wiatru). Tymianek wymaga lekkiej, przepuszczalnej gleby, oraz częstego podlewania, szczególnie w okresie letnim lub w przypadku suchego powietrza.