15/10/2011

Peperoncino są szeroko wykorzystywane we włoskiej kuchni i terminem tym określane są ostre papryczki (papryczki słodkie nazywane są peperone).
11/10/2011

Najbardziej charakterystyczną przyprawą włoskiej kuchni jest z całą pewnością bazylia. Bazylia doskonale uzupełni i wzbogaci smak każdego sosu, zup, sałatek, mięsnych farszów i potraw z dodatkiem pomidorów, kapusty, szpinaku, fasoli czy grochu. Suszoną natomiast stosuje się często do duszonych i mielonych mięs.
08/10/2011

Pobudź swoją wyobraźnię smakami oraz aromatami ziół i przypraw charakterystycznych dla włoskiej kuchni!
znajdź nas
