15/10/2011
Suszone papryczki peperoncino

Peperoncino są szeroko wykorzystywane we włoskiej kuchni i terminem tym określane są ostre papryczki (papryczki słodkie nazywane są peperone).
11/10/2011
Domowa bazylia

Najbardziej charakterystyczną przyprawą włoskiej kuchni jest z całą pewnością bazylia. Bazylia doskonale uzupełni i wzbogaci smak każdego sosu, zup, sałatek, mięsnych farszów i potraw z dodatkiem pomidorów, kapusty, szpinaku, fasoli czy grochu. Suszoną natomiast stosuje się często do duszonych i mielonych mięs.
08/10/2011
Domowe zióła

Pobudź swoją wyobraźnię smakami oraz aromatami ziół i przypraw charakterystycznych dla włoskiej kuchni!
znajdź nas
dodaj komentarz